切香肠不粘手：先用锡纸包住香肠，再切会更顺滑。

发布时间：2024-10-10 09:42

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切香肠不滑手：冷藏后再切，切面会更紧实
切香肠时，可以先用锡纸包住，防止油脂飞溅。
切香肠不滚刀：香肠切片时，先冷冻一会儿再切，不易断裂。
切香肠不粘刀：刀上抹一层薄薄的黄油或者食用油，香肠就不会粘连。
切青椒不粘手：先泡入冷水中10分钟，再切会更顺滑
烤香肠时，可以用锡纸包住，防止油溅出来。
切火腿肠时，可以先将其冷冻后再切，不易滑手
火腿肠切开后，用锡纸包住未吃完的部分。
切香肠时加点面粉：防止粘连，切割更方便
技巧16：香肠、腊肉用锡纸包好防风干

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