蔬菜水果先清洗再放入塑料袋，空气隔绝减慢冷冻速度。

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蔬菜水果可先清洗再放入冷冻，减少营养流失
快速解冻冰冻蔬菜：将蔬果放入塑料袋，加入冷水和几勺醋，密封冷冻。
快速解冻冰冻蔬菜：放入塑料袋中，冷冻前扎紧袋口，放入微波炉解冻。
将冷冻蔬菜倒入塑料袋，排出多余空气，能更有效地保存。
冰箱外解冻：提前取出放在塑料袋中，可减慢融化速度。
将绿叶蔬菜放入塑料袋中，隔绝氧气利于保鲜。
将水果放入密封盒，放入冰箱冷冻层，待完全冻硬后再取出，可减慢失水速度。
蔬菜和水果可先用保鲜膜包好，减慢解冻速度。
将蔬菜水果用塑料袋密封，放入冰箱冷冻室可以长期保存。
将冷冻蔬菜放在塑料袋或容器中，排出多余空气，能更好地保存水分。

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