烤鸡腿：用锡纸包裹鸡肉，烤至八分熟后揭掉，再烤至金黄酥脆

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烤鸡腿不油腻：先用锡纸包裹，烤至七八分熟后去掉，再刷上蜂蜜酱继续烤至金黄。
肉类烤制时，可以先用锡纸包裹，烤至七八分熟后翻面再烤至金黄。
肉类烤制时，先用锡纸包裹，烤至七八分熟后翻面，继续烤至金黄。
烤鸡翅不焦：先用锡纸包住鸡翅，烤至七成熟后再刷蜂蜜烤至金黄。
快速烤鸡：先用锡纸包裹鸡肉，烤箱预热后放入，烤至表面金黄，内部熟透。
烤鸡翅：腌制后裹上面包糠，烤箱中层180℃烤25分钟，翻面再烤15分钟至金黄酥脆。
烤鸡腿时，腌制后用锡纸包裹可防止表面焦糊，烤至金黄即可。
烤肉时，先用锡纸包裹肉类，烤熟后揭掉，表面会更香脆。
烤肉不粘糊：先用锡纸包裹肉类，烤至六七分熟后换上铝箔，继续烘烤至金黄。
烤鸡腿的技巧：腌制加香料，预热烤箱，中火烤至金黄酥脆。

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