酱油和老抽搭配炖肉，色泽红亮且味道醇厚

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使用酱油炖肉，色泽红亮且入味
红烧茄子的酱汁调配：生抽、老抽、糖、醋、料酒按照3:1:1:1:1的比例混合，色泽红亮，味道醇厚。
做红烧肉加糖色：色泽红亮，味道更醇厚。
做红烧肉用老抽上色，色泽醇厚
做红烧肉少放糖：用老抽代替白糖，色泽更红亮，口感更醇厚
酱油加老抽上色，红烧肉色泽诱人
红烧肉用大火收汁能让色泽亮泽，味道醇厚

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