饭熟后尝一下，如果还有硬心就再焖一会儿

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饭煮好后，如果还湿，可以焖一会儿再开盖。
米饭煮熟后，焖一会儿再开盖，不易粘锅。
饭煮好后，如果还湿漉漉的，可开盖继续焖一会儿。
饭煮硬了可以加点水再焖一会儿
饭煮好后若还有余温，可继续焖一会儿让味道更入味。
如果饭粒粘底，可以用饭勺轻轻搅拌，再焖一会儿。
电饭煲煮饭后，若想饭粒更饱满，可以焖10分钟后开盖再焖一会儿。
防止米饭粘锅：煮前加点盐或者醋，饭熟后立即关火，焖一会儿
饭煮好后，若饭粒粘连，可以撒点醋搅拌均匀再焖一会儿。
快速煮蛋法：将鸡蛋放入开水中，水再次沸腾后立即关火，焖一会儿就熟了。

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