使用炒锅烹饪时，油温适中再下锅食材，减少油烟

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使用炒锅时，油温适中再下锅食材
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炒菜时，油温适中后再下锅食材，不易糊底
使用炒锅烹饪时，应先热锅冷油，让油均匀裹住食材，减少溅油
使用炒锅时，保持锅内油温适中，减少翻炒次数
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