煲仔饭的灵魂是酱汁，甜酱油和豉油按照1:1的比例调制

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煲仔饭的灵魂是酱汁，甜酱、豉油和老抽的搭配能让味道层次丰富。
酱油和醋的比例为1:1，调制的凉拌汁酸甜适口。
酱油和醋的比例通常为1:1，调成基本的酱油醋汁。
酱油膏：酱油、糖、醋、香油按4:2:1:1比例调和，密封保存。
酱油和醋的完美比例是1:1，调出酸甜口感。
烧烤酱汁，醋和番茄酱的比例是1:1.5，酸甜适口。
酱油和醋的比例通常是1:1，调出酸甜口感
炸酱面酱料调制，黄豆酱和甜面酱要按3:1比例混合。
酱油和醋可以按照1:1的比例调成基本的醋酱油，用于提升菜品的鲜美和酸度
酱油和生抽比例1:1，调制色泽均匀的炒菜汁

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