冷冻蔬菜是长期保存的好选择，它们在冷冻状态下几乎无损失。

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利用冰箱的冷冻室保存冷冻食品，保持长期冷冻状态
用冰箱的上层冷冻区保存蔬菜，它们会更快解冻
买肉类冷冻食品，查看保质期，冷冻状态良好，无霜冻。
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