自制豆腐不容易碎：用纱布包裹，轻轻挤压出多余的水分

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豆腐不易碎：用纱布包裹，蒸煮前轻压，可防止豆腐在烹饪过程中破碎。
冷冻豆腐化冻后，轻轻挤出多余水分，不易破碎。
炒豆腐不易碎：用盐水浸泡豆腐，炒前轻轻挤出水分。
豆腐用布袋包裹后冷藏，吸收多余水分，不易腐烂。
菠菜：用保鲜膜包裹，轻压出多余水分，放入冰箱软化不易腐烂。
豆腐不容易碎：切前用纱布包裹，敲打几下，再切口感更佳
处理豆腐：用厨房纸巾包裹，吸去多余水分，煎炒时不易碎
豆腐用厨房纸巾包裹，吸收多余水分，不易腐烂。
自制豆腐用布袋包裹，沥干多余水分可延长保质期。
豆腐切块，不易碎：先用纱布包裹，再切可以防止散裂。

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