食品包装要紧密，减少冷冻过程中的冰晶形成。

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速冻食品在冷冻前会经过真空包装以减少冰晶形成
食品包装: 尽量使用密封盒或保鲜膜，减少冰晶形成。
冷冻食品最好用密封袋包装，防尘又防冰晶形成。
冷冻食品用厚塑料袋密封，防冰晶形成
在冷冻食品袋中塞入一些碎冰，能快速冷冻食物，减少冰晶形成。
冷冻烘焙食品前，先将其彻底冷却，减少冰晶形成。
用铝箔覆盖冷冻食品，可减少水分凝结和解冻时的冰晶形成。
在冷冻前先将食物彻底冷藏，能避免在冷冻过程中形成冰晶导致食物质地变差。
储存肉类时，包裹好以减少冰晶形成
在冷冻前先将食物彻底冷却，减缓冰晶形成的速度

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