7. 煎鱼的金黄酥脆技巧

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煎鱼时，可以在鱼身上刷一层薄薄的蛋液，可以让鱼皮更加酥脆。
煎鱼时在鱼身上拍上一层薄薄的面粉，然后用少量油煎制，这样可以使鱼皮更加酥脆。
煎鱼时，可以在鱼身上刷一层油，并在两面煎至金黄色，这样可以使鱼肉更加嫩滑。
烤面包时，在面包上撒一些细砂糖，可以使其表面变得金黄酥脆。
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[烹饪] 制作披萨饼底时，可以在面团上刷一层黄油，使口感更酥脆
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