做甜品时，糖和面粉混合搅拌后要快速倒入蛋液，避免面糊发硬。

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做甜品时，糖和面粉混合搅拌，避免结块。
做甜品时，糖和面粉混合搅拌能快速均匀，避免结块。
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制作蛋糕时，糖和面粉混合后快速搅拌，避免面筋过度形成
做蛋糕不塌陷：面糊搅拌好后要静置，避免快速倒入模具
做甜品时，糖和面粉混合搅拌能蓬松
巧克力蛋糕面糊的均匀：分次加入面粉，每次搅拌时都要充分混合，避免面糊起筋。
搅拌面糊时，可以先将液体和干粉分开，慢慢倒入搅拌机，避免干粉飞溅。
鸡蛋糊搅拌：打散鸡蛋加入面粉，用切拌法混合，避免起筋。
面糊煎饼：面粉、牛奶和鸡蛋混合，快速搅拌均匀，热油翻面，早餐完成。

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