做蛋糕不塌陷：面糊搅拌好后要静置，避免快速倒入模具

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做蛋糕不塌陷：面糊搅拌时不要过度，轻柔倒入模具。
做蛋糕不塌陷：打蛋时要充分搅拌，面糊过筛后再倒入烤盘
做蛋糕时，面糊混合后应立即倒入模具，避免塌陷
做蛋糕不塌陷：打蛋液时要充分搅拌，面糊过筛，蛋糕烤好后及时冷却
做巧克力蛋糕时，先将蛋糕糊冷却再倒入模具，避免蛋糕塌陷。
做蛋糕时防止塌陷：面糊搅拌均匀后要静置，让空气充分排出。
做蛋糕不塌陷：面糊充分搅拌，预热烤箱
做蛋糕时如何防止塌陷：面糊充分搅拌，避免过度搅拌，烘烤温度适中，及时脱模。
做蛋糕不塌陷：打蛋时要充分搅拌，面粉过筛后慢慢加入。
做蛋糕不塌陷：蛋白打发要充分，分次加入面粉搅拌，避免消泡。

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