咸鱼咸虾等海鲜，先冷冻再解冻，更卫生

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咸鱼咸虾等海产品冷冻后，解冻后需彻底清洗再食用。
虾仁和蟹肉等先冷冻再解冻，不易散开。
冷冻鱼虾，先解冻再烹饪，口感更佳。
鱼肉虾贝等海鲜用保鲜膜包裹再冷冻，不易粘连。
海鲜类先冷冻再解冻，更易剥壳
咸鱼干等海鲜类食物要密封并存放在冰箱冷冻层
冰鲜鱼可以先冷冻再解冻，减缓微生物生长。
购买冷冻海鲜，如虾仁、鱼块，解冻后食用
鱼片可先冷冻再解冻，不易碎
冷冻的海鱼解冻后，可先用微波炉稍微加热再烹饪，更嫩滑。

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