中式烹饪中，糖醋汁的酸甜平衡很重要

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糖醋里脊的烹调中，醋和糖的比例要准确，以达到酸甜平衡。
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糖醋里脊的烹调中，糖和醋的比例很重要，要先糖后醋收汁。
糖醋里脊的糖醋汁中，醋可以中和糖的甜味，提升酸甜口感
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