炒青菜加蒜末：去腥增香，提升菜品风味

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蒜蓉的香味提升：炒菜前用油爆香蒜末，能增加菜品的香气。
炒青椒，加点蒜末提升香味
炒青菜时加入蒜蓉，能提味增香
炒菜时加葱姜蒜，可增香提味去腥。
炒青椒时，可以先用油爆香蒜末，提升菜品香味。

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