炒菜加葱姜蒜：提升菜肴香味，去腥增鲜

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用葱姜炒菜可去腥提香，增强菜品风味。
葱姜蒜切末，可快速提升菜肴香味
用生姜去腥增香，葱花提味
炒菜时，先炒葱姜蒜，可以增香提味。
炒菜时油热后先放葱姜能去腥增香
炒菜时，可以适量加入一些蒜末或姜末，可以提升菜肴的风味。
做肉馅时加点葱姜，去腥增香：葱姜中的香味能掩盖异味，提升肉馅口感。
蒸鱼时撒上葱姜丝：去腥增香，提升鲜美度
炒素菜时加点蒜蓉，提香增味。
炒菜时可适量添加葱花，增加香味

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