炖煮食物时，可先用大火预热，然后转小火保持温度。

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炖煮食物时，先大火预热，再转中小火保持温度，节能又美味。
使用电磁炉炖汤时，先用大火预热，然后转中小火保持温度。
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电磁炉炖汤时，先用大火加热，再转中小火保持温度，让食材充分熬煮。
炖煮食材时，先用大火烧开，再转小火慢炖可以保持食物口感嫩滑。
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