制作豆腐花：嫩豆腐放入锅中，加水小火炖煮，做成软滑的婴儿豆腐脑，搭配蜂蜜食用。

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家常豆腐：豆腐切块，油煎至两面金黄，锅中加水，放入豆腐，加入酱油、盐，炖煮一会儿，撒上葱花出锅。
制作豆腐花，用豆浆煮熟后冷却，加入石膏粉凝固，做成软滑的宝宝豆腐。
自制豆腐脑：选用嫩豆腐，加石膏水慢慢煮，保持小火，避免豆腥味太重。
豆腐汤：豆腐切块，下锅焯水，锅中加水，放入葱姜，煮沸后加豆腐，再炖10分钟，加盐、鸡精，撒上香菜即可。
豆腐：软滑易嚼，可做成豆腐羹或蒸豆腐，补充优质蛋白。
豆腐是优质蛋白质来源：可做成豆腐花或蒸豆腐丁，搭配青菜一起喂食。
炖豆腐时加点豆瓣酱，味道浓郁：豆腐切块，用豆瓣酱、酱油炖煮，出锅前勾芡。
麻婆豆腐的豆腐要用嫩滑的南豆腐，口感丰富。
炖豆腐：豆腐切块，搭配猪肉或鸡肉，加水、葱姜、料酒，小火慢炖，最后撒上葱花和酱油提味。
做麻婆豆腐：豆腐提前焯水，口感嫩滑不易碎

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