对海鲜过敏，不吃相关食物，避免食物交叉污染

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关注食物过敏原，避免食物交叉污染
注意食物过敏源，避免食物交叉污染
食物过敏的人在烹饪时要特别小心，避免交叉污染。
食物熟透再吃，避免生食和半生不熟的食物交叉污染
了解并遵守食物过敏的“交叉污染”原则，如避免与过敏食物在同一厨房操作。
食物分门别类：熟食、生食、肉类、海鲜等应分区放置，避免交叉污染。
使用一次性餐具和避免交叉污染，以防食物过敏源附着。
在家庭聚餐时，准备过敏食物的单独盘子，避免交叉污染。
尽量自己烹饪以控制食物来源，避免食物交叉污染
吃海鲜要适量，避免食物过敏。

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