家庭烹饪的卫生习惯：洗菜、切菜前后都要洗手，避免交叉污染。

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切菜板使用前后都要清洗，防止食物交叉污染
如何正确使用砧板：切菜前要清洗干净，切生肉和熟食要分开，避免交叉污染。
厨房卫生管理：每次烹饪后及时清洗切菜板，防止交叉污染。
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避免食物交叉污染：生熟食分开切菜、洗菜，使用不同的砧板。
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