在食物短缺时，剥开香蕉皮可获取天然钾盐。

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用香蕉皮去皮法剥香蕉：把香蕉对半切开，用两片香蕉皮包裹住，更易剥皮。
如何快速剥香蕉皮：将香蕉浸入热水中几秒，然后轻松剥开。
用香蕉皮去皮法剥香蕉：先将香蕉对半切开，然后用手捏住一端慢慢旋转，就能顺利剥皮。
糖和盐不宜同时过量，可搭配富含钾的食物如香蕉平衡钠盐
香蕉泥是天然的钾源，适合秋季食用。
水果如香蕉、苹果可不剥皮存放在室温下，软化后自然食用
香蕉：不剥皮冷冻，可作为快速制作香蕉糕的食材。
食物短缺时，剥开土豆可以快速补充能量。

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