清真烹饪强调食物的原味，尽量减少添加物。

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减少食物加工：尽量自己烹饪，减少包装和添加剂。
尽量减少食物加工，保留食物原汁原味
烹饪时放一小撮盐：能提升食材原味，减少后期添加调料的量。
素食烹饪中，尽量保留食材原汁原味，少用盐和酱油，保持清淡。
烹饪时尽量保留食物原色原味，利于营养吸收
烹调海鲜时，尽量清蒸或水煮，保留原汁原味
家庭烹饪时，尽量彻底烹饪以减少过敏原的存在。
尽量在家烹饪，减少外卖带来的添加剂
清真烹饪强调烹饪方法，如蒸、煮、烤而非炸。
避免依赖加工素食产品，尽量自己烹饪以控制成分和添加物

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