咸鱼等腌制品晒干后，放入密封罐长期保存。

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咸鱼干的保存方法：晒干密封存放
咸鱼干用密封袋密封晒干后，不易发霉变质。
咸鱼干等硬质零食密封保存可以长久
咸鱼干可放入密封罐，加入一些厨房纸吸去多余水分。
存放饼干的密封罐内加入干燥剂可防潮延长保质期。
咸鱼、腊肉等腌制干货要悬挂存放，利于风干
罐头食品开罐后，及时密封并放入冰箱，能延长保质期。
咸鱼干晒干后存放在通风处，不易发霉。
饼干密封：防潮纸包裹再放入密封罐，室温保存最好。
存放莲子、核桃等坚果，需放入密封罐，并放入干燥剂吸湿。

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