未开封的酒如果出现异味或者瓶塞潮湿，可能是酒精发酵变质。

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如果锅内出现异味，可能是食物未煮熟或者密封不良，需要检查。
干果如果发霉或者味道异常，即使密封良好也可能变质
如果发现罐头有异味，可能是变质，不建议食用。
食用时发现味道异常，可能是干果受潮或变质，应丢弃。
打开罐头后，如果发现有异常气味或颜色变化，可能是变质了。
化妆品开瓶后，如果发现质地、气味有明显变化，可能是变质了。
用酒精或白酒擦拭衣物，酒精的挥发能带走异味。
用湿布蘸取酒精擦拭，酒精能迅速挥发异味
用酒精或白酒轻擦有异味的部位，酒精很快挥发带走异味。
保存葡萄酒时，若瓶塞浮起，可能意味着酒液已经氧化变质

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