选择烹饪工具，如砧板，选择防水且耐磨的材料，砧板边缘要圆润防止割伤。

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砧板边缘应磨平，防止切割时割伤手指。
砧板选择：木质砧板易吸水，塑料耐用
刀具选择，厨师刀锋利且适合切割肉类，砧板则需耐磨且易清洗。
选购砧板，选择天然木制或塑料，防止刀具生锈且易于清洁。
选择砧板，木质和塑料各有特点，防滑和耐用很重要
儿童家具要选择环保无毒漆，且边缘圆润，防止意外伤害
使用砧板边缘可以防止食物滑落
购买宠物食盆时，选择材质要耐用且易清洁，边缘圆润以防止刮伤宠物
选择砧板，选择防水材质以保持长久清洁。
购买厨房用具，如砧板，要选硬度适中，耐磨且易于清洗的材质。

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