制作法式羊角面包：面团发酵后折叠，烤箱中二次发酵，表面刷蛋黄液。

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制作面包：基础发酵后分割，二次发酵，表面刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烘烤30分钟。
制作法式羊角面包：面团发酵后二次整形，醒发后再烤，外酥里软
制作面包：面团发酵后，表面刷蛋液烤制，口感更酥脆。
自制吐司面包：将面团发酵后切片烤制，表面刷蛋液和黄油更香
自制简易面包：基础面团发酵后，切块入烤箱，表面刷蛋液烤制。
蒸面包时，面团二次发酵后，表面刷蛋液，可以增加光泽。
家庭面包制作：基础酵母发酵面团，醒发后分割塑形，烤箱中烘烤至金黄。
制作法式羊角面包：面团发酵两次，每次都要醒发充分，烤箱温度控制在220℃，烘烤15分钟即可。
自制面包小窍门：面团发酵后，表面刷蛋液可增加金黄口感
制作法式面包：醒发面团是关键，烤箱温度要适中，表面刷蛋黄液增色。

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