炒青菜快炒：先炒香蒜末，再加入快速翻炒的青菜

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如何炒青菜：洗净青菜，切段或切片，热锅凉油，先爆香蒜末，放入蔬菜快速翻炒，加盐调味即可。
炒青菜：先将蔬菜焯水断生，热锅冷油，加入蒜片爆香，放入蔬菜快速翻炒
剩蔬菜炒蒜蓉：蒜末快速炒香，再加入剩菜翻炒，简单又下饭。
炒青菜时，快熟时加入蒜末提香
炒青菜时先放油热锅，再放蔬菜快速翻炒。
炒青菜快速变色：先用大火快速翻炒，再转中小火保持翠绿。
葱姜蒜的香味能增鲜，炒菜时切末快速翻炒
炒青椒时，可先放辣椒炒香，再加入其他蔬菜
炒青菜快出锅时加些蒜末，提升香味
炒青菜快出锅时加点蒜末：提香增鲜，口感更佳。

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