每面翻转烤肉时，可以用厨房刷涂抹油脂，保持湿润。

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每面翻转烤肉时，可用厨房刷涂抹腌料
烤肉前刷上橄榄油，可保持肉质湿润。
烤肉时可用烧烤刷刷去多余的油脂，保持烤炉清洁卫生。
烤蔬菜时，可用橄榄油涂抹，增加风味并保持湿润。
烤肉时，可以用锡纸包裹以保持湿润。
涂抹食用油可以防止食物粘连，保持湿润。
羊肉储存时可涂抹少许食用油，保持湿润不易干硬。
烤肉时防止粘连：烤前涂抹适量食用油，烤后及时翻面，避免高温一面过久烤焦。
烤肉时，用锡纸包裹肉类可保持湿润
使用烤盘：烤肉前涂抹油脂，防止粘连，烤后立即冷却清洗以防腐蚀。

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