制作清真菜肴时，尽量选择清真认证的调料和食材，确保无非清真成分。

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制作清真菜肴时，调味品如酱油、醋要选择清真认证的产品。
在准备清真食材时，要了解清真认证标志，确保无猪肉成分。
制作清真面点时，面粉必须是清真认证的，且不能添加任何非清真成分。
制作清真面食时，要确保面粉不添加非清真成分，如猪肉粉。
制作清真菜肴时，尊重食物的来源，选择当季新鲜食材。
清真菜肴通常不添加非清真成分的食品添加剂。
清真菜肴通常不使用猪肉、酒精和猪油等非清真食材。
清真菜肴不使用猪肉、牛肉、酒精和猪油等非清真食材。
清真菜烹饪过程中，不能添加任何非清真认证的香料。
清真菜肴通常不使用酒精和非清真香料，如花椒。

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