煲骨头汤，加几片姜去腥，同时用冷水下锅可以去血水。

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煲骨头汤时，加入几片姜可以去腥增香。
煲骨头汤时加几片姜，可去腥增香。
炖牛肉：加几片姜去腥，牛肉冷水下锅焯水去血水
炖骨头汤时，可以加几片姜去腥增香。
加几片姜可以去腥增香，特别是煲排骨或鸡脚汤。
炖煮骨头汤时，加入几片姜可去腥。
电饭煲煮排骨汤：排骨冷水下锅焯水去血水，搭配姜片、枸杞，加水炖煮，电饭煲自动保温，煮至软烂。
如何炖骨头汤：选用猪大骨或牛棒骨，冷水下锅焯水去血沫，加姜片、料酒，小火慢炖4小时，最后加盐调味。
如何熬制浓郁的骨头汤：选用猪骨或牛骨，冷水下锅焯水去血沫，加入姜片和料酒，慢火炖煮3-4小时。
如何炖出浓郁的骨头汤：选用猪筒骨或者牛棒骨，冷水下锅焯水去血沫，然后加入姜片、料酒炖煮。

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