烤箱预热时，放入一杯水可以保持湿度，防止饼干变干

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烤箱预热前，先放入一碗水可以保持温度稳定
烘焙饼干时，可以将饼干放入冰箱冷藏一段时间，可以让饼干口感更加酥软。
饼干: 储存时放入密封容器，降低湿度，防止受潮变软。
饼干防潮：用密封盒装，放入冰箱可防饼干受潮变软。
烤饼干时，可以加入一些坚果或干果增加口感
烤饼干时，调整到中上火，保持适当的湿度。
烘焙饼干时，饼干模具预热可以防止面团粘连，易于脱模。
[方法]烤箱预热时，可以将一些水倒入烤盘内，以提高烤箱温度，节省能源。
烤面包或饼干时，可先用微波炉预热，再放入，效果更好
烘烤面包时，可以放入一碗水增加湿度

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