海鲜类搭配蔬菜，降低汞中毒风险

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肉类剩菜尽量搭配大量蔬菜一同烹饪，降低风险
海鲜类食材可搭配蔬菜，营养均衡。
红肉与绿叶蔬菜搭配可降低患心血管疾病的风险。
尽量选择低汞、低汞的海鲜，如鱼类和虾。
吃海鲜与吃蔬菜，预防食物中毒
火锅中的食材可以适当搭配，如肉类配蔬菜，豆腐配海鲜，营养均衡。
肉类搭配蔬菜，降低热量，增加饱腹感。
将肉类与大量蔬菜搭配，减少肉类用量，降低油脂消耗。

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