蔬菜水果择期购买，如绿叶菜在包心菜后不易腐烂。

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购买蔬菜和水果的顺序是先叶菜、后根菜，最后是易腐烂的，便于储存。
蔬菜水果择时购买，新鲜不易腐烂
购买蔬菜时，尽量选择根茎类不易腐烂的，叶菜类则要选嫩绿且无虫眼的。
蔬菜水果择成熟度适宜的购买，不易腐烂
蔬菜水果分开放：叶菜类放底层，易腐烂的如香蕉、苹果在上层。
蔬菜水果分开放，蔬菜保持湿度，水果不易腐烂。
绿叶蔬菜先清洗后放入冰箱，不易腐烂。
绿叶蔬菜：清洗后用湿布包裹，避免水分蒸发加速腐烂。
购买冷冻蔬菜和水果，保持新鲜且不易腐烂。
蔬菜水果择时购买，新鲜不易腐烂的食物更经济。

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