蒸土豆时，可搭配肉末做成土豆烧

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红烧肉和土豆搭配，土豆能吸收肉的油脂，减少腻味。
土豆烧牛肉：牛肉切块用开水焯水，土豆切块，两者搭配炖煮，牛肉酥烂，土豆软糯。
做土豆烧牛肉，先将土豆切块焯水去淀粉，这样烧出来的土豆更脆。
剩烤土豆可做成土豆泥，搭配酸奶或奶酪。
做红烧肉时，搭配土豆减少脂肪摄入，同时提供淀粉
剩烤土豆泥：土豆切块蒸熟，捣成泥后搭配剩肉，简单又满足。
- 土豆泥搭配烤鸡，土豆软糯，鸡肉鲜嫩。
如何做土豆泥：土豆煮熟捣成泥，加牛奶、黄油、盐调味，可搭配煎蛋或烤肉食用。
炖土豆烧肉：土豆切块，和肉一起炖，土豆易熟，吸收肉香。
用土豆代替肉末做咖喱，土豆便宜且味道好。

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