鸡肉搭配洋葱，洋葱的甜味可以中和鸡肉的油腻

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做法式炖鸡，先用黄油炒香洋葱和胡萝卜，再加入鸡肉慢炖
炖鸡汤时，加入几段葱白和几粒花椒，可去鸡肉的油腻。
用洋葱皮去除抽油烟机油渍：洋葱皮的气味能中和油脂味。
炖豆腐：豆腐切块，搭配猪肉或鸡肉，加水、葱姜、料酒，小火慢炖，最后撒上葱花和酱油提味。
将洋葱浸泡在冷水中，可以减少切洋葱时的刺激性气味。
用洋葱去味砧板：切洋葱后在砧板上撒点盐，可以减少洋葱气味。
洋葱去辣味：切洋葱前在切板上撒点盐，可以吸收一部分洋葱释放的气体。
用洋葱皮去除冰箱异味，洋葱的自然香气能中和异味。
切洋葱时可以将洋葱泡在盐水中减缓刺激
用醋泡洋葱去除洋葱味

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