煮鸡蛋不破壳：在水里加点盐，或者用网兜包裹煮

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如何煮鸡蛋不破壳：在水中加入一小勺食盐，然后将鸡蛋放入煮沸的水中。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡几分钟，再用热水煮，这样可以避免蛋壳破裂
[小窍门]：用废旧报纸包裹住鸡蛋，然后放进冰箱里冷藏，可以保鲜鸡蛋，还可以防止蛋壳破裂。
煮鸡蛋前加冷水可以防止破裂
煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再煮，这样可以更快地去除蛋壳上的污渍。
将鸡蛋放入冷水中煮熟，蛋壳会变软，更容易剥开。
[烹饪] 煮鸡蛋时要先放盐
煮鸡蛋时，可以先将水烧开后放入鸡蛋，这样可以更快地煮熟鸡蛋。
锅铲的尖端可以用来戳开硬壳食材，如煮鸡蛋或剥玉米。
煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再放入锅中，这样可以去除蛋壳中的杂质。

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