海鲜炖豆腐，豆腐易碎，可在炖煮前用开水焯一下，不易破碎。

发布时间：2024-11-04 06:33

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炖豆腐时，用热水焯一下，豆腐不易碎裂。
豆腐炖煮前用开水焯一下，可去腥且不易碎。
炖豆腐时，用热水焯一下，能防止豆腐易碎。
炖豆腐前，可先焯水去豆腥气，防止豆腐易碎。
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