烘焙饼干应尽量一次吃完，因为饼干暴露在空气中易吸湿变软。

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饼干存放在饼干盒内，底部铺一层烘焙纸吸湿
烘焙饼干：分装密封，防止吸湿变软。
存放饼干的密封袋如果膨胀，可能因为饼干吸收了空气中的湿气变质。
烘焙后的饼干放密封袋中，可吸收多余湿气，防受潮变软。
烘培饼干宜分装密封，一次少吃，以防受潮变软
烘焙饼干时，尽量使用低温长时间烘烤，防止饼干内部水分过多，过早变硬。
烘培后的饼干和曲奇应尽快密封，防止潮湿变软。
烘焙饼干时，饼干糊要一次性倒入模具，避免分次影响形状。
烘焙后的饼干可放入饼干盒中，保持干燥
存放饼干、面包等糕点，避免直接暴露在空气中。

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