大蒜切末后密封保存，能抑制发芽且防氧化。

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大蒜切片后放入冰箱，能抑制其发芽。
大蒜切片后放入密封袋，防氧化更持久。
大蒜切片后，用盐水浸泡可抑制发芽。
大蒜切片后拌入盐，抑制氧化酶活性
大蒜切片后放入密封容器，吸水不易发芽。
大蒜切片后用盐腌制，可延长保存时间且不易发芽。
大蒜切片后用保鲜膜密封，减慢氧化速度
大蒜切片后用保鲜膜密封，防潮防发霉。
大蒜切片后存放在冰箱中，延长保存时间且不易发芽。
大蒜切片后放入冰箱，可抑制发芽，方便随时使用。

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