冷冻的香肠在室温下解冻，再放入冰箱冷冻，重复次数不宜过多。

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冷冻肉类在室温下自然软化，再放入冰箱冷冻可以缩短下次解冻时间。
冷冻蔬菜解冻后，如果剩余，应尽快放入冰箱冷冻室再次冷冻。
解冻后的蔬菜如果不能马上烹饪，可放入冰箱冷冻室再次冷冻。
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。
冷冻食品在解冻后应立即食用或再次冷冻，不要放在室温下过久。
冷藏室解冻：将冷冻蔬菜放入冰箱冷藏室，逐个慢慢解冻，避免直接放在室温下软化。
冷冻食品解冻后尽快食用，不宜再次放入冷冻。
冷冻食物解冻：提前放入冰箱冷藏室，慢慢化开，不要在室温下解冻。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
冷冻食品解冻时，最好放在冰箱的冷藏室，而不是室温下慢慢化冻。

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