西兰花、菜花等十字花科蔬菜，冷藏时最好用塑料袋包好。

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豆腐、菜花和西兰花等十字花科蔬菜富含抗氧化物质。
西兰花：将西兰花用塑料袋装好，放入冰箱冷藏室可保鲜一周。
菜花：用塑料袋包裹，减少呼吸，冷藏效果好。
西兰花和花椰菜最好用锡纸包好，防冻保鲜。
西兰花：冷藏前用塑料袋包裹，可延长保鲜期。
菜花和西兰花用塑料袋密封，防虫防霉
冷藏的蔬菜如西兰花、胡萝卜，可以先洗净后放入塑料袋中保鲜。
西兰花：用塑料袋包裹，能延长保鲜期。
西兰花用塑料袋包裹，减少呼吸消耗
西兰花用塑料袋包裹，减少水分蒸发。

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