使用不锈钢锅炖肉，不易糊底。

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不锈钢锅具用醋水去锈
用橙皮擦拭不锈钢锅，防止生锈
不锈钢锅适合煎蛋，因为其表面平滑不易粘连
使用不锈钢或铸铁锅，耐用且不生锈，减少材料浪费
用柠檬皮擦不锈钢锅，防止生锈。
选购厨房用具，考虑材质耐用且易清洁，比如不粘锅或不锈钢炒锅。
不锈钢锅用后立即清洗，防止生锈
用高压锅煮饭，熟得快且不易糊底
不锈钢锅煮菜时，尽量少用醋，以防腐蚀；铁锅炒菜后要及时洗净擦干，以保持其铁质不易生锈。

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