切葱姜蒜时可先切薄片再切末，避免辛辣刺激

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葱姜蒜切末顺序：先切葱白，再切葱花，最后切姜末。
如何切蒜末不辣眼睛：蒜头切片后用纸巾包裹，再切成末就不会刺激眼睛。
葱姜蒜切末顺序会影响味道，先切末后炒制
切洋葱时可以先切一半，再对半切，减少刺激
切葱花时，可以先切段，再切成末
把洋葱切片泡在冷水中，可以减少辛辣刺激。
如何快速切洋葱不流泪：切前在切口处冰一下可以减缓辛辣刺激
切洋葱前在冷水中浸泡一下，可以减缓辛辣刺激
切葱花可先切段，再切成末，易于操作
切洋葱时，先将其放入冰箱冷藏可减少辣味刺激

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