- 煮粥时放一把黑米，增加营养和口感层次

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煮粥时加点水，再铺一层隔水层，能保持粥的口感和营养。
煮粥时，加些糙米和红豆：营养丰富，口感更好。
煮粥时加点枸杞：滋补养颜，增加口感。
剩米饭可以煮成炒饭，增加口感和营养
剩菜煮粥时，可加入适量米一起煮，口感更佳。
煮粥时加点醋：可软化米粒，煮出的粥口感细腻。
牛肉炖煮时，可加入一些红酒，增加口感层次。
煮粥时加点枸杞，增加营养
做粥时加一点盐：粥快煮好的时候撒入，能更好的锁住米粒的营养。
煮粥的时候，为了保持粥的粘稠度和口感，可以加入一些淀粉或者糯米粉，但要注意控制用量，以免影响营养成分。

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