锅具手柄热了可以放在凉水中冷却，防止烫伤。

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锅具过热时，应立即移至冷处冷却，以防烫伤
避免在电热水壶未冷却时倒置存放，防止烫伤
不要在电热水壶未冷却时倒水，以防烫伤。
在锅盖上放一个橡胶垫，可以防止热锅烫手。
煮沸的锅具冷却后才移出，以防烫手
热水器在高温工作后冷却一段时间再打开，防止烫伤
在使用过程中，避免将热的食物放入锅内，以免烫伤手。
电热水壶使用完毕后，应先关闭电源再拔掉插头，以防止电热水壶中的水和蒸汽在未冷却之前突然放出，造成烫伤或火灾事故。
烤面包机加热盘冷却后再放面包，防止烫伤
避免在热油锅中溅入冷水，可能导致油溅出烫伤。

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