做巧克力蛋糕：先冷藏面糊，烤出来的更松软

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巧克力蛋糕防裂小窍门：烤箱预热后，先放蛋糕糊，再放入已预热的巧克力片，避免骤冷骤热。
巧克力熔岩蛋糕：将巧克力和黄油融化，加入蛋糊，倒入模具，冷藏后加热使其流出
制作巧克力蛋糕，先将巧克力隔水融化，再混合面糊。
做蛋糕时，可以用牛奶代替水来调和面糊，这样可以使蛋糕更加松软。
做巧克力蛋糕：先融化巧克力，混入鸡蛋液，再加入面粉搅拌均匀，烘烤180度30分钟
制作巧克力蛋糕：先将可可粉过筛，防止出现颗粒，蛋糕糊中加入切碎的巧克力，烘烤时温度不能过高以免融化。
蛋糕面糊冷藏后再烤，防止表面开裂
做蛋糕时，可以用热水浇在蛋糕表面，使蛋糕更松软、更香甜。
烘焙巧克力蛋糕：先制作蛋糕体，再加入融化的巧克力做装饰，口感丰富。
教你如何做出酥软可口的巧克力蛋糕

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