自制面包时，加入小苏打可中和酸味，使面包更松软。

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自制面包时，添加一小撮小苏打，能让面包更松软。
[方法]在制作蛋糕或面包时，可以在面粉中加入一点小苏打粉，可以使面团更松软、口感更好。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一点糖，能让面包更松软
做蛋糕时，可以在面粉中加入一点泡打粉或小苏打，这样可以使蛋糕更加松软。
做蛋糕时，在面粉中加入一小勺泡打粉或苏打粉，可以让蛋糕更蓬松。
制作蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加蓬松。
做面包时，可以用酵母粉让面团发酵，这样可以使面包更加柔软。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加膨松。
蒸馒头时，在面团中加入适量的酵母粉，可以使馒头更加松软蓬松。
烤面包时，可以在面包表面刷上一层蜂蜜，这样可以使面包更加香甜。

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