洗碗顺序一般由外到内，避免交叉污染。

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洗碗顺序一般是从脏到净，由外及里
碗碟顺序：先用过的放最下层，避免交叉污染。
避免交叉污染，如用同一块肥皂洗碗和擦手。
洗碗后用洗碗皂洗手，避免交叉感染。
洗碗顺序应先洗重油污的餐具，再清洗轻度污染的。
餐具摆放顺序：刀叉从外到内，由主到次，遵循西方餐桌礼仪。
晾晒衣物顺序：深色衣物在上，浅色衣物在下，避免交叉污染。
洗碗后存放餐具时，分开放置防交叉污染
洗碗顺序应先洗重油污，再洗清水
切菜板和洗涤区保持一定距离，避免交叉污染

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