糖醋排骨要先炸再炖：炸能让排骨表面酥脆，糖醋味道更入味。

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糖醋排骨应先炸后炖，利于入味
糖醋排骨要先炸至金黄，再用醋烹煮，醋能使排骨外酥里嫩。
糖醋排骨要先炸至微黄，再用醋烹调才能入味。
做糖醋排骨：先炸再炖，外酥里嫩
做糖醋排骨时，排骨要先用开水焯水去血水，再炸至金黄，这样口感更酥脆。糖醋汁的比例是糖：醋：水=1:1:2，醋不宜过多，以突出酸甜味。
做糖醋排骨，先用油炸至微黄，再炖煮，外酥里嫩。
做糖醋排骨的秘诀：排骨先用油炸至微黄，再用糖醋汁炖煮，口感更佳
糖醋排骨的烹调顺序是先炸后煮，让排骨外酥里嫩
糖醋排骨要先炸至金黄，外酥里嫩。
做糖醋排骨：先炸排骨至微黄色，再炖煮，酸甜可口。

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